Misturas homogêneas e heterogêneas.

                                                   Misturas homogêneas e heterogêneas.

Olá meus queridos alunos! Hoje estudaremos as misturas homogêneas e heterogêneas. Boa aula.

Mas afinal o que são misturas?

Misturas são aquelas formadas por duas ou mais substâncias diferentes e cada uma delas são chamadas de componentes. As misturas podem ou não apresentar fases ao serem misturadas. Portanto as misturas são classificadas  como mistura homogênea ou mistura heterogênea.

Observe e analise os quadros abaixo.

Aluno: Professor. Eu observei e analisei os quadros e continuo sem entender?

Professor Weslei: Calma aluno. Vou mostrar um desenho para melhorar a explicação.

Aluno: Beleza professor.

Galera! Observe o desenho abaixo.

Observação: Água é um solvente universal. Solvente é aquele que dissolve.

Soluto. É aquele que será dissolvido.Ex: sal, açúcar.

Mistura homogênea.

No recipiente abaixo, temos uma mistura de água  com açúcar. A água é um solvente que dissolve o açúcar um soluto. Certo. Depois que a água dissolveu o açúcar não conseguimos distinguir o açúcar da água. Água com açúcar é uma mistura homogênea  monofásica, ou seja,  apresenta uma única fase

Agora vamos analisar a mistura heterogênea e fazer a comparação com a mistura homogênea.

Mistura heterogênea.

Misturas heterogêneas são aqueles misturas que apresentam duas ou mais fases ao serem misturadas.

Observe e analise o quadro abaixo.

Temos um recipiente. Beleza! E nesse recipiente foram misturadas duas substâncias. Água + óleo.

Observe que ao serem misturados, podemos distinguir a olho nu (sem ajuda de microscópio) as substâncias, ou seja, podemos distinguir o óleo da água. Vemos duas fases. A fase da água e a fase do óleo. Temos uma mistura heterogênea bifase ou 2 fases.

Muito fácil galerinha. Beleza.

Agora vamos comparar os dois experimentos juntos.

Observe o quadro: No desenho acima do quadro temos uma mistura homogênea, aquela que apresenta uma única fase. No desenho abaixo do quadro temos uma mistura heterogênea com  duas fases (água+óleo).

Observe e analise outro quadro comparativo entre as substâncias homogêneas e heterogêneas.

Na mistura homogênea temos:

Um recipiente contendo dois componentes água+álcool. Após mistura-lo temos apenas uma fase. Não conseguimos distinguir o álcool da água.

No outro recipiente temos 3 componentes água+sal+açúcar. Após mistura-los a água dissolve o sal e o açúcar. Temos apenas uma fase. Não conseguimos distinguir o sal e o açúcar da água. E nem distinguir o sal do açúcar.

Na mistura heterogênea temos:

Um recipiente contendo 1 componente água líquida+água sólida(gelo). Após mistura-lo temos 

duas fases. A água líquida  e o gelo. Pois conseguimos distinguir o gelo da água.

No outro recipiente temos 2 componentes água+óleo. Após mistura-lo temos 

duas fases. A água e o óleo. Pois conseguimos distinguir o óleo da água.

Outros experimentos.

Galerinha! Observe essa mistura.

Temos um recipiente contendo. Água + óleo + areia. Ao mistura-los temos uma mistura trifásica, ou seja, uma mistura de 3 fases. Conseguimos distinguir a areia e o óleo da água. E conseguimos distinguir a areia do óleo.

Aluno: Nossa professor que fácil.

Professor Weslei: Sim aluno. Muito fácil.

Galerinha! Preste muita atenção nessa mistura.

O leite é uma mistura heterogênea.

Aluno: Ué professor? Quando eu olho o leite vejo apenas uma fase.

Professor Weslei: Sim aluno. A olho nu, vemos uma única fase. Mas ao olhar o leite num microscópio, vemos que o leite é uma mistura heterogênea,. Vemos a fase do leite e a fase das gotículas de gordura. Portanto o leite é uma mistura heterogênea.

Aluno; Hum. Entendi professor.

Vamos analisar outro exemplo bem legal.

O granito, conhecido popularmente por pedrinhas, é uma mistura heterogênea. O granito é uma mistura de 3 minerais: quartzo + mica + feldspato. Portanto o granito é uma trifásica, ou seja, apresenta 3 fases, quartzo + mica + feldspato.

Foto de um granito. Mistura heterogênea.

Galerinha! Outro exemplo interessante.

O sangue é uma mistura heterogênea.

Ao observar o sangue a olho nu, ele parece ser uma mistura homogênea. Porém quando observamos o sangue num microscópio, verificamos que o sangue é uma mistura heterogênea.

Observe e analise o quadro ilustrativo abaixo do sangue visto ao microscópio.

O sangue é um tecido sanguíneo líquido formado por: 

Plasma: Um líquido contendo  (água, proteínas, hormônios, nutrientes)

Leucócito: células de defesa.

Plaquetas: Fragmentos de células que atuam no estancamento do sangue.

Eritrócitos ou hemácias: Células que transportam oxigênio.

Então podemo dizer que o sangue é uma mistura heterogênea.

Imagem mostrando os componentes presentes no sangue.

Galera! Espero que tenham gostado da aula. Obrigado por estudar mais uma aula. E até a próxima.

Profº Weslei.